खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने अभियान चलाकर कई दुकानों से जांच के लिए खाद्य पदार्थों का लिया सैंपल The Food Safety Department team conducted a campaign and took samples of food items from many shops for testing

गम्हरिया : त्योहारों के मद्देनजर खाद्य विभाग की ओर से मिलावट को लेकर जांच अभियान प्रारम्भ कर दिया गया है। इसी क्रम में जिला खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी अदिति सिंह के नेतृत्व में गम्हरिया क्षेत्र में अभियान चलाया गया। इस दौरान विभाग की टीम द्वारा जांच के लिए गम्हरिया स्थित रिलायंस स्टोर, श्याम स्वीट्स, बंगाल स्वीट्स और अशोक स्टोर से सैंपल एकत्रित किया गया। इस दौरान टीम ने श्याम स्वीट्स में भारी अनियमितता और गंदगी को देखते हुए खाना बनाने में प्रयुक्त हल्दी, मिर्ची, खोवा पेड़ा, रसगुल्ला आदि का नमूना ज़ब्त किया गया जिसे जाँच के लिए रांची स्थित राज्य खाद्य जाँच प्रयोगशाला भेजा गया है। इसके अलावा बंगाल स्वीट्स से खोवा एवं बूंदी का नमूना संग्रहित किया गया जबकि अशोक स्टोर से बिना एफएसएसएआई मानक वाले दिलीप कश्मीरी मिर्च, रंग काट नामक केमिकल जो होटलों में चीनी साफ़ करने एवं मिठाइयों में प्रयोग किया जाता है और एक्सपायर तेल को ज़ब्त किया गया। इसके अलावा वहां से सावित्री घी एवं सूजी का नमूना संग्रहित किया गया। साथ ही, रिलायंस स्टोर से बेसन, सत्तू, हल्दी एवं लाल मिर्च पाउडर का नमूना संग्रहित किया गया। उक्त टीम में खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी के साथ मुख्य रूप से फूड सेफ्टी ऑफिसर सहायक संतोष कुमार साहू और नगर निगम का टीम भी शामिल थी।