आदित्यपुर : आगामी पर्व त्योहार दीपावली व छठ को देखते हुए स्वच्छ, सुरक्षित और स्वस्थ भोजन सुनिश्चित कराने के उद्देश्य से खाद्य सुरक्षा विभाग द्वारा खाद्य सामाग्री में मिलावट की जाँच हेतु नियमित जाँच अभियान चलाया जा रहा है। इसी क्रम में शनिवार को जिला खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी अदिति सिंह द्वारा आदित्यपुर स्थित विभिन्न खाद्य प्रतिष्ठानों का औचक निरीक्षण किया गया। इस क्रम में गंगोर स्वीट, सतपथी होटल, मेसर्स वर्मा स्वीट, जलपान होटल आदि का उनके द्वारा निरीक्षण किया गया एवं लीगल खाद्य नमूना ज़ब्त किया गया। गंगोर स्वीट से बूँदी एवं रसकदं का नमूना, सतपथी होटल से छेना मिठाई, मेसर्स वर्मा स्वीट से खोवा पेड़ा का नमूना लिया गया जिसे रासायनिक जाँच हेतु राज्य खाद्य जाँच प्रयोगशाला, राँची भेजा गया। इस दौरान खाद्य प्रतिष्ठानों में संचालको को खाना बनाने में साफ़ पानी का उपयोग करने, कर्मियों की स्वच्छता पर ध्यान देने, एफएसएसआई मानक वाले खाद्य पदार्थ का प्रयोग करने, उचित लेबलिंग के साथ खाद्य सामाग्री को पैकिंग करने, सिंथेटिक रंग का प्रयोग नहीं करने और अनावश्यक रंगों के इस्तमाल से परहेज करने का उन्होंने निर्देश दिया।
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